横須賀　BAR＆レストラン　fOURPLAY　(フォープレイ)

お客様が育てたニンニク頂きました。1週間ほど乾かして使います。

そして小梅ちゃんはカリカリ梅にします。2〜3週間で出来上がりますが夏にカリカリ梅入りバイスサワーをやる予定なのでそれまで保存しておきます。

カリカリ梅は作るの初めてなので上手くいくと良いなぁ。