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2024/12/11 15:09

広島産牡蠣のスモーク

広島産牡蠣のスモークのオイル漬け作りました。

提供直前にさらにピート(泥炭)でスモークします。

アイラ産のモルトやブラッディメアリー等のオツマミに如何でしょうか?

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